文章來源:www.numbaa.com?? 作者:大有米編輯?? 發布時間:2018-10-29 15:54?? 瀏覽次數:
現在餐飲配送行業的發展十分迅速,“懶人經濟”在市場上引起了很大的轟動,而隨著餐飲配送行業的發展,食物的質量受到人們的重視,營養餐成為餐飲配送行業的奮斗目標。下面濟南配餐公司--大有米帶大家來了解一下餐飲行情。
在餐飲領域里有一個獨特的分支,必然將成為互聯網配送發展的方向,那就營養餐項目。
餐飲行業一直競爭很激烈,其中很多都是同質化競爭,對營養的要求也無從談起。但未來必然是朝著健康營養的方向來提供服務的。
隨著社會人對健康要求越來越高,對營養的需求也逐漸浮出水面,營養餐配送必然成為一個行業的發展方向?,F在,很多寫字樓的員工到了中午就四處外出覓食,進一個飯館點個菜或者一菜一飯,囫圇吞下,只滿足了溫飽,無從考慮過營養,長期以往對健康是不利的。如今坊間已經逐漸出現了一些苗頭,開始為這些群體提供健康營養服務了。比如營養健康果汁和營養健康堅果的互聯網配送,已經有企業邁出了這樣的步伐。
其實,長期以來,無論是寫字樓、外出就餐,還是在醫療結構、工地,都存在飲食結構單一和營養素攝入不均衡的問題。但很少有餐飲配送領域里的人去考慮:今天這個人的是營養素攝入量是否充分,他的體質適合什么樣的食材和食譜。餐飲領域提供的服務就是色香味和吃飽。這恰恰是領域內精細劃分的一個行業機會,誰抓住了這個機會,誰將會做成一個很大的健康服務產業。
對于營養餐,相信很多人并不清楚怎么搭配,覺得吃飽、好吃就行,但是營養是很重要的,大家在吃上也不能忽視,而隨著餐飲行業的發展,有營養的食物搭配會與大家有更多的接觸。
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