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        餐飲配送的發展方向

        文章來源:www.numbaa.com?? 作者:大有米編輯?? 發布時間:2019-04-04 16:04?? 瀏覽次數:

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        目前,生活節奏的加*快,餐飲配送快速發展,那么,餐飲配送的發展方向是什么樣的,下面就和濟南大有米餐飲來了解下吧。

        1、體驗為王。

        團餐資源浪費太大,晚餐、周末處于閑置狀態,人力資源、場地資源都是極大的投入空耗,長此以往必然與以便捷好省為優點的網餐市場中敗下陣來。

        而團餐的出路在于做好網站與服務,利用現有的全產業鏈和質量保證系統,變攻城掠地搶客戶為開發網站引客戶,變等客上門為送貨上門,變單一團餐為網絡團餐,實現互聯網年代的團餐商業模式轉變發展。

        餐飲配送的發展方向

        2、服務為王。

        但當前團餐市場大多數公司都未注意到消費者對團餐公司生存和發展的重要性。提升滿意度,形成好的口碑,是黏住甲方好的方法。

        利用互聯網技術和大數據技術,分成大學、中學、公司、等不同類型,量身為甲方提供數據監測、健康監測、滿意度監測等方面的工具。同時,甲方還能利用數據觀察餐標變化,改*善餐廳或食堂的經營狀況。這樣,可以將甲方緊緊吸附在網站周圍,保證了甲方的黏性,大大減輕市場搭建的難度和資源浪費。

        3、產品為王。

        搭建出適合不同服務主體、不同人群的餐飲爆品。好產品是保持顧客忠誠度的根本保證,特別是在競爭日趨激烈的環境下獲取優點的途徑。搭建符合團餐公司特色的個性化服務系統,借助大數據進行調研、預測、決策。

        餐飲配送市場有一條完整的生*態鏈,牽一發而動全身。但,整個鏈條的起始環節卻被大部分公司忽視了,上游主要是供應方市場,包含原料供應和食材加工,再細分下來還包含主食、配菜、調料、烹飪等大的方面。這其中需要關鍵點是食材的新鮮性以及送達的及時性,所以對采購地、物流配送、倉儲都有較高的要求。

        以上就是對餐飲配送的發展方向的一些介紹,現在大家有所了解了吧,大家如有需要,可聯系濟南大有米餐飲。

         

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