美食廣場簽約
為企事業單位餐廳食堂提供廚師、服務員、管理人員及業務和管理培訓
1.業務大類餐飲項目的策劃，餐廳設計和管理根據客戶需求安專人實地考察，并作出合理的經營規劃，餐廳設計及裝修廚房布局，策劃，后期運營管理等全套方案。由我公司負責落實執行，同時會委派專業人員進駐客戶餐廳，根據客戶需求提供相應的服務模式。餐廳的經營管理項目服務委托方有廚房設備，由我公司委派專業餐飲服務，操作人員進駐客戶餐廳進行經營或管理，依據客戶需求提供，標準化套餐，中西式零點餐，各地風味小吃，清真特色餐，高職自動餐，特色面食，開胃涼菜，傳統美食等餐飲服務，為廣大客戶提供協議餐標范圍內的美食和專業的餐飲服務。分格式盒餐送餐及現場餐式團體餐配送如委托方不具備廚房設備，由我公司旗下的大型團膳營養配餐，依據客戶的供餐要求提供符合餐費標準，營養要求，質量要求的送餐及分餐服務。減少因非現場制作而帶來的不利因素，確保所提供的產品達到食品衛生，口味，營養，賣相的高標準要求。宴會，零點，商務，日式料理，韓式料理等服務公司將根據客戶的需求為客戶量身定制相應的菜單，體現產品的多樣性及營養均衡，努力為客戶提供豐富多樣的美食。
2 食品類型及用餐方式
（1）自助餐菜色品種豐富，味道獨特。由公司營養師結合中西餐制作，科學營養搭配，融合南北地方特色風味，菜色品種豐富，味道獨特，就餐人員可根據需求自由選擇搭配，餐廳營養師充分考慮就餐人員身體營養需求，每天制定不同食譜供選擇。任君挑選。菜單一周一更新，經由專業營養師把控配置，適應各類人群，美味健康?？腿怂⒖ɑ蚪豢詈?，取自主套餐專用餐具，到自動餐臺按順序選取食品，湯粥，調料，醬菜任選。
（2）宴會餐以魯菜，精品奧菜為主，搭配川菜等各式菜種，并不斷推出新招牌菜式，以滿足天南海北不同食客的品味需要。由知名獲獎大廚親自掌勺，給予酒店式的就餐服務，保證了宴會餐的就餐質量。
（3）零點餐以時令當季的菜品為主，保證了菜品的新鮮。并結合了時下流行的菜品趨勢，不斷更新菜品，由專業營養師負責配餐。各種小菜，清粥，主食，面點和湯點一應俱全，品種豐富，隨意選擇；客人先取零點餐專用餐具，到零點餐臺根據自己的需要選擇食品，經結帳后食用?？腿擞貌秃?，自己將餐具送到收盤外交服務員處理。
（4）外賣食品以各式涼菜，鹵科為主，精選雞腿，翅要，鴨脖，毛血旺，豬耳，咸水鴨，白斬雞，烤鴨等，兼有炒面，炒飯，水餃，包子，麻辣燙等，品種繽紛，品類齊全，口味辣與不辣可自選?？晒╊櫩瓦\程訂餐； 客人可心根據自己的需求自選外賣食品的數量和種類，由服務員進行計價將食品包裝好后交給客人，經客人結帳可帶出餐廳。
